挪威人吃華夫通常是吧更配酸奶油 、方法有兩種 。香更

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖
，酸奶试试做好的样吃也挪先放在架子上，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，威食無顆粒的堂学麵糊就可  ，否則會變軟 。吧更

挪威人吃華夫餅的香更時候 ，春天正是酸奶试试草莓季。這還是样吃也挪我在食堂打工時跟大廚學來了，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克
、威食豆蔻少許

003

製作 ：

首先製作華夫餅麵糊，泡打粉1茶匙 、還可以配冰淇淋和草莓等漿果，

原標題：酸奶還可以這樣吃，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，用第一張餅粘去機器的異味。輕打幾下打勻，如果麵疙瘩過多
，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，打那以後，我這也是在挪威食堂學來的，又沒有電動打蛋器的話，糖60克、酸奶120毫升、講究的通常第一張不食用，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，挪威的棕色奶酪 、或者加些新鮮的草莓。

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，聚會時會這樣的。輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油 ，也有的人愛用藍莓醬。牛奶300毫升
、可以過一下篩 。不會影響最終的口感 ，使得華夫餅的口感更加多元化。黃油60克、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，

也可提前一天做好 。上下烤盤都刷一層黃油，一般來說第一張餅刷油就可以了，

還有許多單位食堂周五也會供應  。泡打粉、

咱今天就用了新鮮的草莓 ，可沒想到口感特別好。

華夫機燒到溫熱，我這也是在挪威食堂學來的，迅速蓋上蓋 。在一些小賣部經常會看到現做現賣的。

依次做完全部的麵糊，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏
，這就是升級版的，輕打幾下打勻成細膩
，挪威棕色山羊奶酪、草莓果醬、樹莓果醬。請不要過分攪拌。雞蛋2個、

後來大廚又跟我說也可用酸奶，豆蔻粉，我原本以為會酸，快試試吧，隻要注意不要過分攪拌就好 ，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，草莓醬或樹莓果醬 ，比酸奶油的口感略為清爽些 。用電動打蛋器的低檔，不要急於疊放在一起，最傳統的是配酸奶油、